滾揉機(jī)工作原理：滾揉機(jī)采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速，速度范圍3-12rpm（可以選擇1-4rpm低速功能）。啟動(dòng)平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊，延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。專(zhuān)門(mén)配置輔料真空吸管。采用（選配）plc和觸摸屏控制可以將總工作時(shí)間最多分成六個(gè)工藝循環(huán)，每個(gè)工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨(dú)設(shè)定時(shí)間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用sus304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料。
在加工肉類(lèi)或者腌制咸菜時(shí)，我們會(huì)用到超聲波輔助滾揉機(jī)來(lái)對(duì)物品進(jìn)行加工。然而，現(xiàn)有的超聲波輔助滾揉機(jī)較為笨重，在需要移動(dòng)時(shí)都是依靠叉車(chē)或者液壓車(chē)進(jìn)行移動(dòng)，不利于使用者實(shí)際使用，給使用者帶來(lái)不便，已經(jīng)不能滿足人們的使用需求。為此，我們提出了一種方便使用的超聲波輔助滾揉機(jī)。
使用方法
1、首先打開(kāi)夾層罐排氣閥，從加水口向夾層罐內(nèi)注入水，至水溢出，然后打開(kāi)循環(huán)泵開(kāi)關(guān)，看一下循環(huán)泵是否流動(dòng)，如果不流動(dòng)，打開(kāi)循環(huán)泵排氣閥門(mén)，排出循環(huán)泵內(nèi)的氣體使循環(huán)泵正常工作，再向夾層罐內(nèi)加點(diǎn)水至水滿。
2、設(shè)定滾揉機(jī)面板參數(shù)：
a.滾揉機(jī)轉(zhuǎn)速設(shè)定：通過(guò)變頻器旋鈕調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速，自動(dòng)畫(huà)面顯示屏顯示轉(zhuǎn)動(dòng)速度。
b.滾揉筒角度調(diào)節(jié)范圍：0°-90°，顯示屏手動(dòng)畫(huà)面：按角度+，每次增加5°；按角度-，每次減少5°。注意按動(dòng)角度+或角度-，速度不要太快或太頻繁；每次間隔時(shí)間要10秒鐘以上。
c.真空系統(tǒng)：?jiǎn)?dòng)自動(dòng)工作前，檢查罐體蓋子是否蓋好，真空閥門(mén)是否關(guān)閉，罐體是否在常壓狀態(tài)，如果真空度已到達(dá)，先放一點(diǎn)氣體，再關(guān)閉閥門(mén)，保證在真空度未到達(dá)狀態(tài)，否則不能啟動(dòng)自動(dòng)流程。
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